肉好きなら絶対に見逃せない、北海道道南エリアの肉グルメを徹底紹介！
北海道ならではのジンギスカンをはじめ、エゾシカ料理や熊肉など、他では味わえない
絶品肉料理が盛りだくさんです。
観光とグルメを一度に楽しめるお店情報もお届けします。
函館観光の際に立ち寄りたい、肉好きのためのとっておきグルメスポットをチェックして、
最高の北海道旅を楽しんでくださいね！
北海道道南の肉グルメならまずはジンギスカン！
1. 【函館】松尾ジンギスカン 函館五稜郭店
北海道で肉料理といえば、まずはジンギスカン！「松尾ジンギスカン 函館五稜郭店」は、
北海道全域で愛されるジンギスカンの老舗です。
秘伝の甘辛ダレで味付けされた柔らかいラム肉は、ジューシーで食べ応え抜群。
ご飯との相性も良く、ついつい箸が止まらなくなります。
店内は広々としているので、グループ旅行にもぴったりです。
おすすめポイント： 秘伝のタレと一緒に食べるジンギスカンは、ご飯が何杯でも進む美味しさ！
ラム肉が苦手な方も一度試してみてほしい一品です。
2. 【札幌】成吉思汗 だるま 本店
札幌でジンギスカンを味わいたいなら「成吉思汗 だるま 本店」は絶対に外せません。
60年以上の歴史を持つ老舗店で、炭火焼きで焼いたラム肉は香ばしく、肉の旨味がぎゅっと
詰まっています。
シンプルな味付けのラム肉を特製タレでいただくと、その美味しさに感動すること間違いなし！
おすすめポイント： 常に行列ができる人気店ですが、その分美味しさはお墨付き。炭火で焼く香ばしい香りが食欲をそそります。
ジンギスカンだけじゃない！北海道道南の肉グルメ
3. エゾシカ料理を楽しむなら【富良野】くまげら
北海道道南ではジビエ料理も楽しめます。特に「くまげら」では、新鮮なエゾシカ肉を使った
料理が人気です。
エゾシカは低脂肪で高タンパク、クセが少なくヘルシーな肉として知られています。
ステーキやロースト、煮込み料理など、多彩な調理法で楽しめるのが魅力です。
おすすめポイント： 肉質が柔らかく、クセが少ないエゾシカ肉は初めてのジビエにもぴったり。
ラムとはまた違った味わいをぜひ体験してください！
4. 熊肉料理なら【函館】熊肉酒場くろや
「熊肉酒場くろや」は、北海道でも珍しいヒグマ肉を提供しているお店です。
冬眠前に脂肪を蓄えたヒグマの肉は濃厚な旨味と甘みがあり、熊鍋や熊肉ステーキとして
楽しむことができます。
特製の味噌ダレとともにいただく熊肉は、肉好きにはたまらない美味しさです。
おすすめポイント： 他ではなかなか味わえないヒグマ肉は、一度食べるとその濃厚な旨味に
驚くはず。
ビールや日本酒との相性も抜群です。
5. 函館で焼肉！【函館】やきにく 雅
焼肉好きなら、函館にある「やきにく 雅」がおすすめ。
地元で人気の焼肉店で、国産牛からホルモンまで種類豊富なメニューが揃っています。
中でも道産牛のカルビはとろけるような柔らかさで、まさに至福の一品です。
おすすめポイント： 柔らかくてジューシーなカルビやロースは、肉好きにはたまらない美味しさ。
リーズナブルな価格も魅力です。
6. 函館で味わう牛たん【函館】牛たん焼き たん助
牛たん好きなら「牛たん焼き たん助」に行ってみてください。
牛たん専門店ならではの厚切り牛たんは、噛むほどに旨味が溢れ出します。
シンプルな塩焼きから、味噌ダレ、わさび醤油まで、様々な味で楽しめるのが嬉しいポイント。
おすすめポイント： しっかりとした歯ごたえとジューシーさが絶妙。
牛たん好きにはたまらない贅沢な味わいです。
7. ジンギスカンだけじゃない！道南エリアの豚丼【函館】十勝豚丼いっぴん 函館店
北海道といえば豚丼も外せません！「十勝豚丼いっぴん 函館店」では、炭火で香ばしく焼き上げた
豚肉と特製タレが絶妙なバランスの豚丼を楽しむことができます。
甘辛いタレが豚肉にしっかりと絡み、ご飯との相性も抜群です。
おすすめポイント： ジンギスカンだけでなく、北海道ならではの豚丼も楽しみたい肉好きに
おすすめ。
ボリューム満点で食べ応えがあります。
肉好き必見！北海道道南の旅を楽しむポイント
- ジンギスカンやエゾシカ肉、ヒグマ肉など、北海道ならではの肉グルメを堪能できるお店がたくさんあります。
- お店ごとに提供する肉の種類や味付けが異なるので、食べ比べを楽しんでみてください。
- 焼肉店や牛たん専門店など、ジンギスカン以外の肉料理もバリエーション豊富。何度でも訪れたくなること間違いなしです！
肉好きの皆さん、北海道道南でしか味わえない肉料理を堪能しながら最高の旅を楽しんでくださいね！
まとめ
北海道道南エリアは、ジンギスカンをはじめとする肉料理がとにかく豊富！ジビエや牛たん、
豚丼など、肉好きにはたまらないグルメスポットがたくさんあります。
旅行中にいろいろなお店を巡って、北海道ならではの美味しい肉料理を存分に味わってみてくださいね！
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